Чтобы сало принесло пользу, необходимо соблюдать определенные правила его употребления.
Как употреблять сало, чтобы не навредить организму, рассказала кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог высшей категории, диетолог Елена Сюрашкина.
Рекомендации специалиста приводит портал «Роскачество».
Сколько сала можно съесть без вреда для организма
Дневная норма для взрослого здорового человека составляет всего 15-20 граммов.
Спортсменам и при высокой ежедневной физической активности можно съедать до 40-50 граммов сала.
Чтобы получить максимум пользы, сало следует употреблять в первой половине дня.
Употребление соленого сала в вечернее время может вызвать отечность.
Желательно выбирать слабосоленое сало и не подвергать его сильной термической обработке.
Иллюстрация к статье: