Господин Ян, которому в этом году 52 года, уже 3 года страдает от гипертонии. Обычно он регулярно пил лекарства в соответствии с назначениями врача. Однако три месяца назад господин Ян прочитал с мобильного телефона одну статью: в ней ученые заставляли участников эксперимента каждый день пить чашку воды, настоянной на луке. За три месяца употребления такой "луковой воды" их артериальное давление снизилось, что позволило предположить, что лук имеет эффект борьбы с гипертонией. Это очень обрадовало господина Яна.
С тех пор он приобрел привычку каждый день пить луковую воду. Через некоторое время он обнаружил, что его кровяное давление действительно немного упало. После этого господин Ян перестал принимать лекарство и просто каждый день пил луковую воду, а также клал в еду немного лука. Так прошло три месяца. Однако на прошлой неделе у господина Яна внезапно заболела и закружилась голова, а руки начали трястись. Он не мог удерживать вещи в руках, а после и вовсе потерял сознание. Семья в срочном порядке доставила господина Яна в больницу, где после обследования было установлено, что кровяное давление господина Яна поднялось до 180/100. Врач сделал вывод, что состояние господина Яна связано с тем, что он ел только лук и бросил принимать лекарства. В таком случае, способен ли лук действительно снизить кровяное давление? Может ли он заменить лекарства от гипертонии?
Может ли лук снижать кровяное давление?
Бесспорно, лук — очень питательный продукт, содержащий кверцетин, антоцианы, простагландины, сульфиды и так далее. Утверждение, что лук помогает от гипертонии, на самом деле исходит из выводов исследования, что простагландин А, — экстракт лука, — может расширять кровеносные сосуды, тем самым снижая кровяное давление.
Очевидно, что диетотерапия действительно может сыграть определенную роль в снижении артериального давления, но здесь речь идет о рационе в целом, а не о каком-то контрактном продукте. Гипертоникам нельзя заменять медикаментозное лечение диетотерапией. Если вы бездумно прекратите прием препарата и будете ждать снижения артериального давления, просто поедая лук, то обычным результатом этого "лечения" будет то, что артериальное давление не только не упадёт, но наоборот повысится. Могут возникнуть ложные показатели из-за колебаний давления, и эти колебания могут негативно влиять на внутренние органы, например, привести к почечной недостаточности, кровоизлиянию в мозг и другим проблемам, что уже довольно опасно.
Поэтому в целом своевременный прием антигипертензивных препаратов является единственно правильным способом борьбы с гипертонией.
Иллюстрация к статье: